【投稿者】MKT
我が家の狭い庭に、ビワの木があります。
13年ほど前に50cmくらいのものを貰って、植樹したと記憶しています。
年々成長して今では2.5m弱くらいになりました。
八戸の寒い気候ではなかなか大きくならず、また毎年いくつか実を付けてくれているものの、「そろそろ食べ頃だな!」というところで鳥に先取りされるなど、自然を相手に敗北続きだった訳ですが、今年は早々に家族が実に袋をかけた結果、ついに収穫することができました。
スーパーで見かけるものと比べると、小さいし色も形もイマイチかも知れませんが良いんです。
(おなかに入れば一緒です)
早速試食してみます。
結構瑞々しい。。
味は、(ビミョーだった方がブログ的には面白かったのですが)
香り・風味が強く、以外に美味しかったです。
色々と制約がある生活を送る中で、自然の恵みを頂くことができて大変満足しました。